Вкус зрелого фрукта напоминает сливочное масло с добавлением орехов и зелени. Ежедневное употребление авокадо помогает уменьшить уровень холестирина в крови, улучшает память, нормализует работу сердечно-сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта, нормализует функционирование щитовидной железы, предупреждает развитие злокачественных новообразований.