Экзотические фрукты. Папайя.

Многие ошибочно считают, что папайя фрукт, на самом деле это ягода. По форме, строению, вкусу и химическому составу папайя напоминает дыню, отсюда и появилось ее второе название «дынное дерево».

Как и многие экзотические фрукты, папайя очень полезна. Если ее разрезать, то внутри находятся более 700 семечек, которые употребляют для профилактики онкологических заболеваний благодаря содержанию пальметиновой и олеиновой кислот. Папайя расщепляет белок фибрин, который присутствует в раковых клетках, а растительный фермент папайи препятствует образованию метастаз и злокачественных опухолей.

Папайя очень полезна для пищеварения, нормализует работу печени, рекомендуется при лечении язвы 12-ти перстной кишки и бронхиальной астмы. Дынное дерево укрепляет иммунную систему, очищает сосуды, снижает уровень холестерина в крови, выводит токсины из организма, продлевает сексуальную активность у мужчин.

В косметологии папайя используется в качестве отшелушивающего средства. В стоматологии – профилактика кариеса и лечение кровоточивости десен. Диетологи советуют употреблять папайю для разнообразия и монодиеты при похудении.

Как едят? Можно разрезать ягоду вдоль на две половинки, удалить семена, очистить кожуру, нарезать мякоть на кубики или полоски. Можно просто разрезать вдоль, удалить семена и есть ложкой. Некоторые режут папайю как дыню.

Ягоду добавляют при приготовлении салатов, коктейлей, соков, йогуртов. Папайю варят, жарят и тушат, она хорошо сочетается с крабами, ветчиной, сыром.

Приятного аппетита и будьте здоровы, а компания ВаБер поможет вам приобрести свежие и спелые экзотические фрукты со всего света.